Danh mục: Bếp Hồng Ngoại

Filter

Hiện nay, các loại bếp sử dụng điện được dùng khá rộng rãi. Một trong số đó là bếp hồng ngoại. Theo tìm hiểu của Thật Là Ngon, rất nhiều gia đình đã chọn bếp hồng ngoại phục vụ chính cho công việc nấu nướng của mình. Vậy bếp hồng ngoại là gì, nó có an toàn cho sức khỏe hay không. Để trả lời câu hỏi này, chúng ta cùng theo dõi bài viết về bếp hồng ngoại ngay dưới đây nhé.

Xem thêm

Bếp hồng ngoại hoạt động như thế nào

Ngay tên gọi chúng ta đã có thể phần nào hiểu được cơ chế hoạt động của bếp hồng ngoại. Nó chính là một loại bếp sử dụng tác dụng nhiệt của các tia hồng ngoại phục vụ cho việc nấu nướng.

Cấu tạo chủ yếu của các bếp hồng ngoại trên thị trường hiện nay là từ bóng halogen hoặc sợi carbon. Khi dòng điện đi qua các thành phần này, chúng sẽ bị đốt nóng và phát sáng với ánh sáng tần suất cao. Đó chính là các bức xạ hồng ngoại. Trên bề mặt bếp hồng ngoại sẽ có một mặt kính đặc biệt. Mặt kính này sẽ hội tụ, tập trung năng lượng của bếp hồng ngoại lại và có thể dùng năng lượng này để nấu ăn.

Tùy vào nhu cầu sử dụng, người dùng có thể chọn bếp hồng ngoại đơn, bếp đôi, thậm chí là bếp 3, bếp 4 với những gia đình đông người.

Nhiệt độ của bếp hồng ngoại nằm trong khoảng từ 250 – 600 độ C. Với nhiệt độ này, tất cả các thực phẩm đều có thể được nấu chín hoàn hảo. Năng lượng được tập trung vào mặt kính, truyền qua đáy nồi, và nồi sẽ hấp thụ gần như toàn bộ. Vì vậy năng lượng không thoát ra lãng phí và nấu ăn với bếp hồng ngoại không bị nóng bức như khi nấu với bếp ga thông thường.

Tia hồng ngoại là gì?

Để hiểu được có nên sử dụng bếp hồng ngoại hay không, chúng ta sẽ tìm hiểu sơ bộ về tia hồng ngoại.

Tia hồng ngoại còn được gọi là tia nhiệt. Về cơ bản, nó là một tia sáng có thể sinh nhiệt. Tia hồng ngoại không thể được nhìn thấy bằng mắt thường và nó có khá nhiều công dụng:

  • Sử dụng trong thiết kế bếp hồng ngoại: Không tạo khói, nhiệt độ cao giúp nấu ăn nhanh, không sinh khí CO2
  • Chữa bệnh, chăm sóc sức khỏe: giảm đau, chống viêm, tan vết bầm, làm mềm cơ, máy sưởi hồng ngoại cho mùa đông
  • Ứng dụng làm đẹp: triệt lông

Như vậy, chúng ta có thể thấy được tia hồng ngoại rất có lợi. Thường thì người ta sẽ không trực tiếp sử dụng tia hồng ngoại để chiếu lên da. Nhiệt lượng cao từ chúng có thể gây tổn thương cho da. Vì vậy, chúng được sử dụng thông qua các thiết bị đèn, máy chuyên dụng. Nhờ đó có thể mang đến những tác dụng rất ấn tượng.

Sử dụng bếp hồng ngoại có tốt không?

Hiện nay, nhờ vào sự phổ biến của các kiến thức về tia hồng ngoại, nhiều gia đình đã chuyển hướng sử dụng bếp ga sang loại bếp này. Việc sử dụng bếp hồng ngoại có an toàn hay không? Câu trả lời là có, không chỉ an toàn mà bạn còn có thể thấy được hàng loạt ưu điểm từ loại bếp này:

  • Không tạo khói và không sinh khí CO2: Toàn bộ quá trình nấu ăn từ bếp hồng ngoại sẽ không sinh ra lửa. Vì vậy không có khói và cũng không sinh khí CO2, rất an toàn cho sức khỏe người dùng. Bạn cũng không cần lo lắng về các loại mùi như mùi ga như khi nấu ăn thông thường.
  • Không tích điện, không lo rò rỉ: Tia hồng ngoại khi đi qua mặt bếp sẽ chỉ có duy nhất một công dụng là phát ra nhiệt lượng để làm nóng nồi nấu ăn. Vì vậy bạn không cần lo lắng bếp bị nhiễm điện hay bị rò rỉ điện như khi nấu bếp ga bị rò ga
  • Không hề kén nồi. Bất cứ loại nồi nào cũng đều có thể sử dụng được bếp hồng ngoại dễ dàng
  • Nhiệt lượng tập trung ở một điểm giúp nấu ăn nhanh hơn và tiết kiệm điện năng hiệu quả hơn
  • Rất dễ dàng vệ sinh nhờ lớp kính cường lực dày trên bề mặt

Những lưu ý an toàn khi sử dụng bếp hồng ngoại

Bạn thấy đấy, bếp hồng ngoại có rất nhiều ưu điểm. Và nên chăng bạn hãy chuyển sang sử dụng loại bếp này? Trong quá trình sử dụng, để đảm bảo an toàn cũng như độ bền của bếp, hãy lưu ý các vấn đề sau đây:

  • Chọn mua bếp hồng ngoại có thương hiệu, chất lượng tốt. Theo kinh nghiệm từ các chuyên gia, thì loại kính có hoa văn, có vân mờ sẽ giúp lọc tia hồng ngoại tốt nhất
  • Nên sử dụng đáy nồi vừa với vùng nấu. Đáy nồi nên trùm kín vùng nấu và mắt bạn không nhìn thấy vùng ánh sáng đỏ. Như vậy sẽ giúp bảo vệ hiệu quả cho mắt.
  • Khi đang nấu ăn, bạn không nên sờ tay vào vùng đang nấu. Có thể bị bỏng đấy nhé. Khi vừa mới tắt bếp cũng không nên sờ tay vào vì nó vẫn chưa hạ hết nhiệt độ xuống
  • Sau khi bạn tắt bếp chừng 10 phút hãy rút điện. Thời gian đó đủ để quạt tản nhiệt hoạt động làm nguội bếp, giúp tăng tuổi thọ cho bếp
  • Nên vệ sinh bếp thường xuyên để bếp sạch sẽ, tránh vết bám dầu mỡ và có tuổi thọ lâu dài hơn

Kết luận

Chắc chắn với các thông tin trên, bạn đã hiểu rõ về bếp hồng ngoại cũng như có thể đưa ra chọn lựa có nên sử dụng sản phẩm hay không. Chúc chị em mua được sản phẩm chất lượng với giá tốt nhất nhé.

Đóng lại

cogcrossmenucross-circle