Danh mục: Chảo Gang

Filter

Hiện nay, mọi người thường có xu hướng sử dụng chảo chống dính. Tuy nhiên bạn có biết rằng bản thân một chiếc chảo gang đã là một chất chống dính tự nhiên và không cần thêm thành phần gì? Chính vì điều này, các chuyên gia sức khỏe đã khuyên người dùng nên ưu tiên chọn chảo gang khi nấu ăn. Vì sao như vậy? Chắc chắn bạn sẽ tậu ngay cho mình 1 chiếc chảo gàng sau khi tìm hiểu những công dụng thần kỳ của chiếc chảo này mà chúng tôi chia sẻ ngay sau đây.

Xem thêm

Tiết kiệm dầu ăn hiệu quả

Chắc chắn là chẳng ai muốn nạp vào cơ thể một lượng dầu ăn quá nhiều. Đặc biệt là chị em phụ nữ luôn mơ ước một vòng eo con kiến. Tuy nhiên khi xào nấu thức ăn, nếu không đảm bảo được lượng dầu mỡ tương ứng thì thức ăn dễ bị cháy, khét, khó chín đều.

Vậy thì bạn hãy chọn 1 chiếc chảo gang. Chảo gang có lớp chống dính tốt nhất hiện nay. Bạn chỉ cần cho một lượng dầu rất ít lên chảo. Dầu sẽ bao phủ lên bề mặt chảo gang, lấp đi những khe hở liti trong chảo và giúp chảo cứng cáp hơn. Vì vậy mà khả năng chống dính của chảo lại càng tăng lên. Thức ăn dù ít dầu mỡ vẫn có thể được xào nấu bình thường, không cháy khét và có hương vị hoàn hảo nhất.

Tỏa nhiệt đều, giữ nhiệt tốt

Gang thực chất là hợp kim của sắt và carbon. Sự kết hợp giữa 2 thành phần này giúp chảo gang có tính dẫn nhiệt tốt và giữ nhiệt cũng tốt.

Khác với những loại chảo thông thường, thường nhiệt lượng chỉ tập trung nơi đáy chảo, chảo gang cho nhiệt lượng lan tỏa đều khắp chảo. Nhờ đó thức ăn có thể chín đều và giữ được độ ngon lý tưởng.

Với các món ăn cần giữ nóng, thì một chiếc chảo gang là lựa chọn tốt nhất. Bạn có thể nấu nhiều món ăn cần giữ nhiệt. Khi nấu xong có thể mang trực tiếp chảo ra bàn ăn. Hơi nóng của chảo gang sẽ giúp giữ cho thức ăn có độ nóng như bạn mong muốn.

Sử dụng lý tưởng cho lò nướng

Đây là một ưu điểm tuyệt vời của chảo gang mà không phải loại chảo nào cũng đáp ứng được. Chảo gang sử dụng trong lò nướng rất an toàn. Bạn có thể làm vài món ăn hấp dẫn trong chảo gang như bánh mỳ bít tết trứng ốp la, hay các món nướng đặt sẵn trong chảo gang. Sau đó đem đặt vào lò nướng, canh giờ lấy ra và thưởng thức.

Chảo gang có tính bền bỉ cao

Mua một chiếc chảo có tuổi thọ cao luôn là mục tiêu của nhiều chị em phụ nữ. Việc này sẽ giúp tiết kiệm hiệu quả chi phí sắm chảo mới. Vì vậy, đây chắc chắn sẽ là nguyên nhân mà bạn nên mua chảo gang về sử dụng.

Chảo gang được đánh giá là bền hơn rất nhiều lần so với một chiếc chảo chống dính thông thường. Nó chống dính tự nhiên bằng chính nó, không cần đến lớp chống dính nên cũng không sợ bị bong tróc. Bạn chỉ cần tôi dầu đúng cách cho chảo. Và độ bền của nó sẽ khiến bạn bất ngờ.

Đặc biệt, chảo gàng càng sử dụng sẽ càng bền. Cứ mỗi lần cho dầu vào chảo và lan đều dầu ra bề mặt chảo, dầu ăn sẽ làm công việc lấp đầy các lỗ bọt khí của chảo gang. Sau mỗi lần như thế, chảo lại cứng hơn, đanh hơn, chống dính tốt hơn và bền bỉ hơn.

Với những thương hiệu cao cấp, thì tuổi thọ của chảo gang gần như là vĩnh cửu. Các sản phẩm chảo gang từ Đức, Nhật có thể cho tuổi thọ đến hàng trăm năm. Thực tế là ở nhiều gia đình Việt hiện nay, rất nhiều chảo gang đã được “kế thừa” từ đời ông bà từ những ngày xa xưa để lại.

Đa năng

Với một chiếc chảo gang, bạn có thể tùy chỉnh nấu được rất nhiều món ngon cho gia đình. Từ các món chiên xào, nướng đều sẽ rất ngon lành. Thậm chí, nhiều chị em còn sáng tạo dùng chảo gang để làm khuôn bánh gato nữa đấy.

Ngoài tính đa năng trong nấu nướng, thì chảo gang cũng cho thấy sự đa năng trong việc có thể sử dụng cho bất kỳ loại bếp nào. Bạn có thể sử dụng cho bếp củi, bếp gas, bếp từ hay bếp hồng ngoại. Chảo gang cũng có thể được sử dụng dễ dàng và tiện lợi cho lò nướng hay lò vi sóng. Đây quả là một dụng cụ hoàn hảo cho bất kỳ nhà bếp nào

Dễ vệ sinh cọ rửa

Là một loại chảo chống dính hoàn hảo, nên chảo gang rất dễ vệ sinh chà rửa. Thậm chí khi không sử dụng lâu ngày, chảo bị rỉ sét thì vẫn có thể dễ dàng vệ sinh và tái sử dụng. Chỉ cần một ít dung dịch rửa chén, thêm một miếng cọ mềm là bạn có thể làm sạch chảo ngay rồi.

Sau khi rửa sạch chảo gang, bạn nên đem phơi nắng. Hoặc cũng có thể đặt chảo gang lên bếp, bật lửa để sấy khô chảo. Chảo không đọng nước sẽ cho hiệu quả bảo quản tốt nhất và độ bền cũng được đảm bảo hơn. Sau khi chảo khô, hãy thực hiện “tôi dầu” cho chảo bằng cách dùng giấy ăn, thấm một ít dầu ăn và xoa nhẹ lên toàn bộ chảo. đảm bảo bạn sẽ có một chiếc chảo vĩnh cửu với thời gian.

Kết luận

Bạn thấy đấy, có rất nhiều điều bất ngờ về một chiếc chảo gang đúng không nào? Hy vọng với những gì mà Thật Là Ngon chia sẻ, chị em có thể tự tin tậu ngay một chiếc chảo gang về sử dụng. Hãy nhớ chọn sản phẩm uy tín, có thương hiệu để đảm bảo chất lượng nhé.

Đóng lại

cogcrossmenucross-circle