Danh mục: Giấy Bạc

Giấy bạc là gì?

Giấy bạc còn được gọi với nhiều tên gọi khác như giấy nhôm, màng nhôm. Loại giấy này được làm với chất liệu nhôm. Rất mỏng, nhẹ, dễ tạo hình.

Bề mặt giấy siêu mỏng, kích thước là 30x10. Độ dai của giấy rất lý tưởng để gói thức ăn. Hiện nay, giấy bạc rất thông dụng và phổ biến, được nhiều chị em nội trợ sử dụng như một thiết bị quan trọng cho nấu nướng.

Công dụng của giấy bạc trong nấu nướng

Nếu không sử dụng, thì hầu như ai cũng đã từng một lần thấy qua được sản phẩm này. Có thể nói rằng giấy bạc có rất nhiều công dụng:

Sử dụng trong lò nướng

• Có thể lót giấy bạc ở khay hứng dầu. Khi đó thì các vết dầu mỡ sẽ rơi xuống đây. Việc dọn dẹp vệ sinh sau khi nướng rất đơn giản.
• Lót giấy bạc ở khay nướng giúp nướng chín thực phẩm mà không bị bay hơi, bốc mùi.
• Lót dưới đáy khay nướng để nướng bánh, nướng thịt cá, rau củ quả.
• Bọc lên vỉ nướng giúp thực phẩm không bị cháy khét.
• Bọc thức ăn cho vào lò nướng và nướng. Thực phẩm chín và giữ được nước, đảm bảo hương vị tươi ngon nhất.

Về cơ bản, thì các món nướng được sử dụng giấy bạc nhiều nhất. Dù là sử dụng trong lò nướng hay khi nướng than, thì sự hiện diện của giấy bạc cũng sẽ giúp thức ăn được chín đều mà không sợ cháy khét. Mùi vị thức ăn vì vậy thơm ngon đúng điệu hơn.

Sử dụng trong tủ lạnh

Giấy bạc có thể được sử dụng khi bạn muốn làm đông thực phẩm. Chỉ cần dùng màng bọc thực phẩm gói thực phẩm lại, sau đó bọc giấy bạc bên ngoài và cho vào tủ đông. Đảm bảo tiết kiệm diện tích hơn rất nhiều so với sử dụng các loại hộp.

Sử dụng cho các món hấp

Bạn có thể hấp cá, hấp thịt, hấp rau củ quả bằng giấy bạc. Nó có thể ngăn được nước tràn vào thức ăn bên trong. Khi đó thức ăn được chín kỹ, đều và đảm bảo được sự ngon ngọt nhất.

Sử dụng cho các món chiên

Có một mẹo rất đơn giản khi chiên thức ăn mà không phải ai cũng biết. Đó chính là dùng giấy bạc. Bạn chỉ cần lót giấy bạc vào đáy nồi, đổ dầu và chiên thức ăn như bình thường. Thức ăn sẽ không bị bám dính vào chảo. Với những chiếc chảo không có chức năng chống dính thì sử dụng cách này sẽ rất hiệu quả. Thành phẩm sau chiên không bị sát chảo nên đẹp và ngon lành hơn.

Các công dụng khác của giấy bạc

Ngoài việc được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, thì giấy bạc còn có rất nhiều công dụng khác. Có thể kể ra sơ bộ những tính năng của giấy bạc:

• Sử dụng trong công nghệ làm nail. Nó được dùng để ủ móng, tháo móng khi đắp gel, bột
• Có thể đặt giấy bạc vào bên trong quần áo. Khi đó bạn có thể cùng lúc là quần áo được cả 2 mặt. Nguyên nhân là giấy bạc dẫn nhiệt rất tốt nên có thể dẫn nhiệt nhanh đến mặt kia của quần áo.
• Giấy bạc được nhiều người dùng để mài lưỡi kéo. Khi kéo bị cùn, bạn chỉ cần dùng chúng cắt nhiều lần vào giấy bạc. Khi đó, nhôm của giấy bạc sẽ làm mòn các vết rỉ sét, giúp kéo sắc bén trở lại
• Khi bàn là bị rỉ sét, bạn có thể dùng giấy bạc để xử lý. Chỉ cần chà mạnh giấy bạc lên bàn là là các vết rỉ sét sẽ nhanh chóng biến mất ngay.

Sử dụng giấy bạc như thế nào?

Có thể thấy được giấy bạc được sử dụng rất rộng rãi. Nó mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho chị em nội trợ. Tuy nhiên bản chất của giấy bạc chính là nhôm. Nguyên liệu này cần phải được sử dụng đúng cách. Nếu không sẽ có nhiều hệ lụy đến sức khỏe người dùng.

Khi sử dụng giấy bạc, bạn cần lưu ý các vấn đề sau đây:

• Không nên cất giữ các thức ăn có tính kỵ kim loại hoặc có phản ứng với kim loại trong giấy bạc. Ví dụ như thức ăn có chứa nhiều muối, dấm, nhiều tính axit như cà chua. Chúng sẽ phản ứng hóa học với nhôm, khiến thức ăn bị hư hỏng hoặc có đốm xanh.
• Nếu bạn dùng giấy bạc để bọc các đồ dùng bằng kim loại sẽ gây phản ứng và giấy bạc có thể bị thủng.
• Không được cho giấy bạc vào lò vi sóng. Dù là bạn cho vào trong thời gian bao lâu. Vì giấy bạc sẽ phản ứng với lò vi sóng và tạo nên các tia lửa bắn tóe rất nguy hiểm. Các tia lửa này có thể gây nổ lò vi sóng.
• 2 mặt của giấy bạc đều có tác dụng như nhau. Vì vậy bạn có thể bọc bất cứ bên nào. Không như nhiều người vẫn nhầm tưởng là bề mặt bóng ở trong, mặt nhám ở ngoài.

Kết luận

Có thể thấy được giấy bạc là một sản phẩm thông dụng trong nhà bếp. Có giấy bạc, các món ăn sẽ hoàn hảo hơn, đơn giản hơn. Tuy nhiên khi sử dụng chị em cũng cần cân nhắc nhiều vấn đề để đảm bảo an toàn nhất cho sức khỏe nhé.

Đóng lại