Thật Là Ngon
Nhận Email từ Thật Là Ngon
Tía tô là loại rau gia vị được sử dụng phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người dân Việt. Bên cạnh đó, nó còn là vị thuốc quý theo Đông y. Trong bài viết, Thật Là Ngon sẽ chia sẻ đến bạn đọc 9 tác dụng của nước lá tía tô. Hãy theo dõi bài viết và chia sẻ đến bạn bè, người thân để cùng nhau bảo vệ sức khỏe nhé.
Tía tô là loại cây thảo được trồng nhiều nơi tại khu vực châu Á, trong đó có Việt Nam. Các bộ phận của cây tía tô đều được sử dụng để làm thuốc:
Chứa hàm lượng lớn vitamin, chất dinh dưỡng nên lá tía tô không những được dùng để chế biến món ăn ngon mà còn hỗ trợ chăm sóc sức khỏe, có thể kể đến như:
Từ lâu, lá tía tô đã là loại thảo dược nổi tiếng trong đông y với tác dụng chữa cảm, đào thải độc tố rất hiệu quả. Bởi tía tô chứa nhiều tinh dầu có khả năng hạ sốt, giảm ho khan, giảm đau nhức,...
Nếu bị sốt, bạn hãy xông lá tía tô, sả và chanh khoảng 10-15 phút để thải mồ hôi độc. Để tăng hiệu quả hạ sốt, bạn có thể đun nước lá tía tô để uống hoặc nấu cháo cùng lá tía tô và thịt băm. Món cháo này vừa để người bệnh lấy sức vừa để giải cảm.
Lá tía tô có chứa glycoprotein - chất gây ức chế hoạt động của hyaluronidase. Đồng thời, chiết xuất ethanol của tía tô cũng có khả năng làm giảm phản ứng dị ứng, giảm tình trạng viêm đường thở và các bệnh liên quan đến hen suyễn.
Đặc biệt, với những ai thường bị nổi mề đay, mẩn ngứa khi thay đổi thời tiết, sinh hoạt,... thì có thể uống nước lá tía tô để làm giảm triệu chứng. Bên cạnh đó, giã lá tía tô rồi đắp vào vùng da mẩn ngứa cũng là cách để giảm ngứa hiệu quả.
Ngộ độc thức ăn là tình trạng không còn xa lạ trong đời sống sinh hoạt hiện nay. Nguyên nhân gây ra tình trạng này là chúng ta ăn thực phẩm bị ô nhiễm, ôi thiu. Để làm giảm triệu chứng của ngộ độc, người bệnh cần nhanh chóng loại bỏ chất độc trong cơ thể. Và uống nước lá tía tô chính là cách nhanh nhất để loại bỏ hết lượng độc tố đó.
Hỗ trợ điều trị, làm lành tổn thương hệ tiêu hóa là một trong những tác dụng của nước lá tía tô mà mọi người thường sử dụng. Nhờ hoạt chất tanin và glucosamine nên nước lá tía tô có khả năng chống viêm nhiễm, tăng cường làm lành tổn thương.
Nếu gặp triệu chứng đau dạ dày, trào ngược dạ dày, bạn có thể uống nước lá tía tô tươi hoặc nhai lá tía tô cùng muối hồng rồi nuốt để làm giảm triệu chứng đau nhức.
Enzym xanthin oxidase là nguyên nhân hình thành axit uric trong máu gây nên bệnh gout. Ngoài phương pháp uống thuốc điều trị, còn có cách để làm giảm cảm giác đau nhức khi bệnh gout tái phát chính là sử dụng lá tía tô. Bởi trong lá tía tô có chứa nhiều chất gây ức chế, làm giảm enzym xanthin oxidase.
Muốn giảm nhanh tình trạng đau nhức, bạn nên uống nước lá tía tô kết hợp với đắp lá tía tô giã nhuyễn vào vùng khớp bị đau.
Tình trạng suy giảm trí nhớ, giảm khả năng nhận thức gây nhiều cản trở trong sinh hoạt hàng ngày, nổi bật hơn cả là bệnh Alzheimer. Axit béo omega 3 trong lá tía tô có tính chống oxy hóa, chống viêm nên nó là nguồn bổ sung năng lượng cho não bộ, tăng cường hoạt động cho hệ thần kinh.
Bên cạnh đó, uống nước lá tía tô hay xông tinh dầu tía tô còn giúp làm giảm căng thẳng, chống trầm cảm.
Có thể nói, làm đẹp da là tác dụng của nước lá tía tô được nhiều chị em quan tâm nhất hiện nay. Với đặc tính hỗ trợ giảm viêm, giảm sưng, kháng khuẩn, lá tía tô sẽ giúp bạn làm giảm tình trạng mụn viêm, mụn bọc,... Bên cạnh đó, uống nước lá tía tô hàng ngày cũng là cách để bạn thải độc qua tuyến mồ hôi. Từ đó, chất độc có hại cho cơ thể và làn da sẽ được đào thải.
Trong lá tía tô có chứa luteolin. Bản chất của thành phần này tương tự như chất chống oxy hóa flavonoid. Bên cạnh đó, tía tô còn có hợp chất axit rosmarinic và triterpene. Những hợp chất kể trên đã được chứng minh là có khả năng chống lại sự hình thành của các tế bào ung thư.
Không cần sử dụng các loại thuốc giảm cân đắt tiền, nước lá tía tô vẫn có khả năng giúp chị em giảm cân an toàn, nhanh chóng. Lá tía tô chứa lượng lớn tinh dầu alpha linolenic có tác dụng làm giảm cholesterol. Bên cạnh đó, chất xơ trong tía tô cũng giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định hơn. Nhờ đó, bạn có thể giảm cân nhanh chóng nhưng vẫn an toàn cho sức khỏe.
Mẹo dùng nước lá tía tô để giảm triệu chứng ho, viêm họng đã được nhiều người truyền tai nhau và sử dụng từ rất lâu. Loại lá này có tính ấm, vị cay nên có tác dụng hóa đờm, trị ho. Ngoài cách uống nước lá tía tô nguyên chất, bạn còn có thể giảm ho, tiêu đờm bằng cho thêm nước quả đại táo và mận tươi kết hợp cùng nước lá tía tô hoặc nấu cháo với rau tía tô cho người bệnh ăn.
Cách dùng nước lá tía tô để giảm ho chỉ là hỗ trợ làm giảm triệu chứng chứ không thể điều trị dứt điểm nguyên nhân gây ra tình trạng này. Do đó, trong trường hợp người bệnh bị ho kéo dài, đã uống nước lá tía tô nhưng không thuyên giảm thì nên đến các cơ sở y tế để xác định nguyên nhân.
Như đã chia sẻ ở trên, trong nước lá tía tô tươi có thành phần kháng khuẩn, hỗ trợ giảm sưng tấy. Nếu bạn đang gặp tình trạng sưng đau ở vùng ngực thì có thể uống nước lá tía tô kết hợp đắp lá giã nhuyễn ở vùng bị sưng.
Lá tía tô giàu chất xơ, vitamin A, vitamin C và các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Do đó, với thể trạng thai phụ khỏe mạnh thì có thể uống nước lá tía tô để dưỡng thai. Tuy nhiên, mẹ bầu không nên uống quá nhiều nước lá tía tô trong thời gian dài vì có thể làm tăng huyết áp, ảnh hưởng không tốt đến tim mạch.
Sau khi tìm hiểu tác dụng của nước lá tía tô, chắc hẳn nhiều bạn đang tò mò về cách nấu loại nước “thần thánh” này. Mặc dù có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe nhưng quy trình nấu nước lá tía tô không hề phức tạp. Cùng tham khảo cách làm dưới đây của Thật Là Ngon nhé.
Uống nước lá tía tô nguyên chất là cách đơn giản nhất để hỗ trợ giảm ho, giảm sưng viêm, hạ sốt, chống dị ứng,... Tuy nhiên, để tía tô phát huy tối đa hiệu quả, bạn nên kết hợp tía tô cùng các vị thuốc khác như:
Thật Là Ngon đã tổng hợp các công dụng, giải đáp thắc mắc “tác dụng của nước lá tía tô là gì?” để bạn đọc hiểu rõ hơn về loại nước lá bổ dưỡng này. Nếu bạn đang quan tâm về các món ăn và thức uống thơm ngon, có lợi cho sức khỏe, đừng quên tham khảo các bài viết khác trên trang Thật Là Ngon.
