Danh mục: Màng Bọc Thực Phẩm

Filter

Rất nhiều chị em nội trợ có xu hướng sử dụng màng bọc thực phẩm. Vậy về bản chất, màng bọc thực phẩm là gì. Sử dụng nó có an toàn hay không? Hôm nay, Thật Là Ngon sẽ cùng các bạn tìm hiểu chi tiết vấn đề này.

Xem thêm

Màng bọc thực phẩm là gì?

Đúng như tên gọi, màng bọc thực phẩm thực chất là một lớp màng nhựa siêu mỏng. Bạn có thể dùng nó để bọc các loại thực phẩm lại. Việc bọc thực phẩm giúp bảo quản thực phẩm tránh được côn trùng, vi khuẩn xâm nhập và tiện lợi trong nấu nướng hay bảo quản.

Hiện nay, màng bọc thực phẩm được nhiều chị em nội trợ sử dụng. Nó đã trở thành sản phẩm không thể thiếu trong bất kỳ căn bếp nào. Nó thường được làm thành cuộn với kích thước khoảng 30cm.

Cùng với nhu cầu ngày càng tăng, thì màng bọc thực phẩm cũng có nhiều loại. Đồng thời để bảo quản thực phẩm tốt nhất, cần phải có nhiều vấn đề  cần tìm hiểu xung quanh màng bọc này.

Phân loại màng bọc thực phẩm

Phân loại màng bọc thực phẩm, chúng ta sẽ dựa vào cấu tạo nguyên liệu thành phần của nó. Hiện nay có 2 loại chính là màng bọc PE và màng bọc PVC.

Màng bọc PE có nhiều đặc trưng:

  • Mềm, dẻo, dễ kéo tách.
  • Sờ vào ít bị dính tay.
  • Khi đốt, sẽ tạo nên ngọn lửa màu vàng. Mùi của màng bọc PE khi cháy có mùi tương tự như mùi nến.

Màng bọc PVC thì lại được chia làm 2 loại: Loại có phụ gia hoặc loại không có phụ gia. Về cơ bản thì loại không chứa phụ gia sẽ đặc biệt an toàn cho sức khỏe. Đặc biệt chúng có thể tự phân hủy và rất thân thiện với môi trường.

Trong khi đó, những loại màng bọc từ PVC có chứa phụ gia DEHA/DEHP thì đa phần đều là hàng kém chất lượng. Những loại này là hàng sản xuất trôi nổi. Khi chọn mua, người dùng cần lưu ý để tránh mua phải những sản phẩm này. Các chất phụ gia này đều là chất cấm sử dụng, rất nguy hại với thực phẩm cũng như sức khỏe con người.

Công dụng của màng bọc thực phẩm

Cách chọn màng bọc thực phẩm hàng chính hãng, chất lượng.

Có rất nhiều công dụng của màng bọc thực phẩm. Hiện nay, nó được sử dụng gần như ở mỗi gia đình Việt để thực hiện hàng loạt chức năng:

Bảo quản thực phẩm

Đây là công dụng hàng đầu của màng bọc thực phẩm. Khi sử dụng màng bọc thực phẩm, thực phẩm sẽ giữ được độ tươi ngon nhất. Có thể sử dụng ở môi trường bình thường lẫn như trong tủ lạnh đều được. Cách sử dụng cũng rất đơn giản. Bạn chỉ cần dùng màng bọc gói trực tiếp thực phẩm lại. Hoặc với những thực phẩm đã được đựng trong tô bát, thì dùng màng bọc quấn chặt miệng tô bát lại. Như vậy bạn đã tạo được một môi trường chân không lý tưởng để bảo quản thực phẩm.

Mẹo vặt hay trong nhà bếp

  • Có thể dùng màng bọc thực phẩm để bọc lại ly nước nếu bạn muốn uống trên ô tô. Đảm bảo nước sẽ không bị tràn qua quá trình rung lắc do di chuyển.
  • Có thể mở nắp hộp dễ dàng bằng cách quấn màng bọc quanh bàn tay của bạn. Tay bạn sẽ không bị trơn trượt và việc mở nắp cũng dễ dàng hơn.
  • Quấn quanh máy xay sinh tố, máy đánh kem, máy đánh trứng…. khiến các thực phẩm bên trong không bị bắn ra bên ngoài. Việc vệ sinh sẽ đơn giản, dễ dàng hơn.
  • Dùng quấn quanh các đồ trang điểm đang dùng dở khi đi du lịch, công tác. Bạn sẽ không cần lo lắng chúng bị đổ ra ngoài khi di chuyển nữa.

Giảm cân

Đây là một trong những công dụng mà chắc chắn nhiều chị em sẽ bất ngờ. Sau khi biết được tác dụng giảm cân từ màng bọc thực phẩm, chắc chắn sẽ có rất nhiều chị em áp dụng và bất ngờ đấy.

Bạn chỉ cần dùng 1 lòng đỏ trứng, 2 thìa mật ong, 1 đến 2 giọt tinh dầu chanh sả, đánh đều lên, xoa lên bụng. Sau đó thì chỉ cần dùng màng bọc thực phẩm quấn chặt lại bụng. Để qua đêm cho đến sáng thì tháo màng bọc ra rồi tắm sạch lại. Thực hiện đều đặn khoảng 2 lần/ tuần, chắc chắn mỡ bụng sẽ biến mất bất ngờ. Bạn có thể thử áp dụng với mỡ đùi, mỡ bắp tay và nhận lại thành quả bất ngờ nhé.

Sử dụng màng bọc thực phẩm thế nào tốt nhất?

Với “đa zi năng” công dụng, rõ ràng màng bọc thực phẩm đang trở thành một trong những sản phẩm không thể thiếu được cho các nhà bếp hiện đại. Để đảm bảo an toàn khi sử dụng, bạn cần nhớ:

  • Chọn hàng có thương hiệu, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Ưu tiên mua ở những cửa hàng uy tín hoặc siêu thị.
  • Không nên bọc thực phẩm nóng.
  • Với thực phẩm chín đựng trong tô, bát, nên sử dụng màng bọc cách thực phẩm tối thiểu 2,5cm để đảm bảo an toàn cho thực phẩm.
  • Thực phẩm bảo quản bằng màng bọc thực phẩm không nên để ngoài môi trường quá 6 tiếng. Nếu không, vì quá kín và thực phẩm có thể sinh ôi, thiu.
  • Nên ưu tiên sử dụng màng bọc để bảo quản các loại trái cây tươi nhiều nước khi cất giữ trong tủ lạnh. Như thế thực phẩm sẽ tươi lâu hơn, giữ nước tốt hơn.

Kết luận

Đến đây thì chắc chắn chị em đã hiểu rõ được về màng bọc thực phẩm. Hy vọng những kiến thức trên sẽ giúp chị em có được  cách lựa chọn và sử dụng màng bọc tốt nhất. Nếu cần tư vấn thêm thông tin, hãy liên hệ ngay đến chúng tôi nhé.

Đóng lại

cogcrossmenucross-circle