công thức cách làm sữa ngô tại nhà
In Công Thức

Cách làm sữa ngô

Sữa ngô là thức uống dinh dưỡng mỗi buổi sáng được mọi người yêu thích hiện nay. Để chuẩn bị một ngày dài bận rộn làm việc người ta chỉ cần chuẩn bị cho mình một cốc sữa ngô ấm nóng, ngọt lành là có năng lượng cho cả ngày làm việc.
Thời gian chuẩn bị10 phút
Thời gian nấu20 phút
Tổng thời gian30 phút
Course: Drinks
Đặc sản: Việt nam
Keyword: sữa ngô
Khẩu phần: 4
Calories: 420kcal

Nguyên Liệu

  • 1 kg ngô Mỹ
  • 500 ml sữa tươi có đường
  • 1 lít nước
  • 100 ml sữa đặc
  • 50 g đường

Hướng dẫn

Bước 1: Sơ chế ngô

  • Đem ngô rửa sạch, lấy bỏ hết phần râu ngô cho sạch sẽ.
    công thức cách làm sữa ngô 1
  • Sau khi đem ngô rửa sạch bạn dùng dao gọt lấy hạt ngô dọc theo chiều dài của bắp ngô.
    Giữ lại cùi ngô sau khi đã gọt.
    làm sữa ngô thế nào
  • Tiếp theo bạn cho ngô vào máy xay và cho vào đó khoảng 1 lít nước rồi xay nhuyễn.
    Chia làm hai lần tránh bị trào ngô khi xay.
    công thức cách làm sữa ngô 2
  • Xay ngô thật nhuyễn rồi đổ hết nước ngô vào nồi để nấu sữa ngô.

Bước 2: Nấu sữa ngô

  • Khi nấu nước ngô bạn cho cùi ngô gọt hết hạt vào nấu cùng cho nước ngọt hơn.
    công thức cách làm sữa ngô 3
  • Trong quá trình nấu sữa ngô, khuấy đều tay để ngô không lắng cặn và bị cháy.
    Nấu cho sữa ngô sôi lên thì cho 500ml sữa tươi có đường vào.
    Sau đó cho thêm 100ml sữa đặc và phần đường đã chuẩn bị vào rồi khuấy đều tay đến khi sữa ngô sôi lại.
    công thức cách làm sữa ngô 4
  • Khi sữa ngô sôi lại, để sữa sôi thêm 5 phút nữa trong lửa nhỏ rồi tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành

  • Lấy sữa ngô ra ngoài, gắp bỏ cùi ngô sau đó lọc sữa ngô qua một cái ray để loại bỏ phần bã ngô cho nước ngô được sánh mịn.
    công thức cách làm sữa ngô 5
  • Sữa ngô được lọc xong bạn có thể cho ra ly thưởng thức khi còn nóng hoặc có thể để vào ngăn mát tủ lạnh sau đó thưởng thức.
    công thức cách làm sữa ngô tại nhà