Go Back
+ servings
In Công Thức
5 sao từ 2 phiếu bầu

Cách Làm Giá Đỗ

Là món ăn giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, lại hoàn toàn có thể tự tay làm ở nhà. Chỉ với công cụ là khăn giấy ăn, rổ, thau và đậu xanh là bạn đã có thể bắt tay vào làm giá rồi.
Chuẩn bị8 giờ
Nấu3 ngày
Tổng thời gian4 ngày
Bữa ăn: Salad, Side Dish
Đặc sản: Việt Nam
Keyword: giá đỗ
Khẩu phần: 1 kg
Calories: 24kcal

Equipment

  • Rổ
  • Thau
  • Khăn giấy ăn (nên loại vuông và dày sẽ dễ làm hơn)

Nguyên Liệu

  • 200 g đậu xanh nguyên vỏ

Hướng dẫn

Bước 1: Chuẩn bị ngâm đậu xanh

  • Rửa sạch và ngâm đậu trong nước ấm khoảng 8-12 tiếng.

Bước 2: Ủ đậu xanh

  • Bạn cho giấy ăn vào đáy rổ, rảy nước cho ẩm giấy, rồi cho lên 1 lớp đậu. Rồi sau đó tiếp tục là 1 lớp giấy, 1 lớp đậu, cứ thế cho tới khi hết đậu.

Bước 3: Chăm sóc để đậu thành giá

  • Tưới nước đầy đủ 1 ngày 3 lần để đậu phát triển.
  • Thu hoạch sau 3-4 ngày.

Nutrition

Khẩu phần: 100g | Calories: 24kcal