Cách Làm Bánh Mì Giòn Mini
Bánh mì nhỏ xinh siêu giòn làm tại nhà chỉ với bột mì, men nở và nước
Chuẩn bị30 phút phút
Nấu15 phút phút
Thời gian ủ1 giờ giờ 50 phút phút
Tổng thời gian2 giờ giờ 35 phút phút
Bữa ăn: Snack
Đặc sản: Việt Nam
Keyword: bánh mì, bánh mì mini
Khẩu phần: 30 chiếc
Calories: 14kcal
Bước 4: Tạo hình và ủ lần 2
Chia bột thành các phần bằng nhau, mỗi phần 5 g. Sau đó, bắt đầu tạo hình.
Để bột vào nơi kín và ủ lần 2 trong khoảng 30 đến 40 phút.
Bước 5: Nướng bánh
Làm nóng lò trong 20 đến 25 phút ở 250 °C.
Trước khi nướng, dùng dao lam để rạch bánh.
Sau đó, xịt nước nhẹ nhàng lên bánh rồi nướng 190 °C trong 5 phút đầu, 7 phút sau hạ xuống 180 °C.
Khẩu phần: 1chiếc | Calories: 14kcal