Cách làm pudding
Từng miếng bánh mềm mềm, béo béo lại ngọt ngào khiến ai cũng mê. Công thức không gelatin vô cùng đơn giản này sẽ làm hài lòng bạn.
Khẩu phần: 4
Calories: 220kcal
Nguyên Liệu
- 500 ml sữa tươi có đường*
- 2 muỗng cà phê đường
- 2 muỗng cà phê bột bắp
- 1/8 muỗng cà phê muối
- 2 lòng đỏ trứng gà
- 2 muỗng cà phê hương vani không bắt buộc
- 2 muỗng canh bơ
Hướng dẫn
Bước 1: Làm hỗn hợp sữa trứng
- Trong 1 nồi nhỏ, bạn cho bột bắp, đường, muối, sữa và lòng đỏ với lượng trên vào và khuấy đều.
- Đun hỗn hợp trên bếp đến sôi thì nấu thêm 1 phút cho đến khi hỗn hợp sánh đặc lại.
- Tắt bếp, cho bơ và vani vào và khuấy đều.
Bước 2: Hoàn thành
- Bạn đổ hỗn hợp ra các ly, tách hoặc hũ nhỏ.
- Đậy nắp và cho vào tủ lạnh trong ít nhất 1 giờ trước khi ăn.
Notes
* Nếu dùng sữa tươi không đường thì bạn tăng lượng đường lên một chút tùy theo khẩu vị nhé.
Nutrition
Calories: 220kcal