Cách làm trân châu trắng thủy tinh
Giòn giòn sật sật ăn siêu vui
Chuẩn bị5 phút phút
Nấu40 phút phút
Tổng thời gian45 phút phút
Bữa ăn: Dessert
Đặc sản: Đài Loan
Keyword: trân châu trắng
Khẩu phần: 4
Calories: 25kcal
Bước 1: Đun hỗn hợp bột rau câu
Bột rau câu giòn bạn ngâm trong nước 10 phút trước cho nở.
Bột rau câu dẻo bạn trộn chung với đường trong 1 chén riêng.
Sau đó bạn cho rau câu lên bếp nấu đến sôi thì cho rau câu dẻo và đường vào.
Bạn hạ nhỏ lửa và nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.
Bước 2: Tạo hình trân châu
Bạn đợi nước rau câu nguội bớt 1 chút thì cho vào chai.
Bạn cho dầu ăn vào tô nước lạnh và thêm vài viên đá để chuẩn bị làm rau câu.
Lúc này bạn cầm chai và nhỏ giọt rau câu vào tô nước để tạo hình viên trân châu.
Calories: 25kcal