Cách Làm Bánh Bao Sữa
Cực nhanh và cực dễ để làm ra những chiếc bánh thơm mềm nóng hổi vừa lòng cả nhà
Chuẩn bị15 phút
Nấu20 phút
Thời gian ủ bánh và tạo hình bánh1 giờ 15 phút
Tổng thời gian1 giờ 50 phút
Bữa ăn: Dessert
Đặc sản: Trung Quốc
Keyword: bánh bao, bánh bao sữa
Khẩu phần: 5
Calories: 173kcal
- 275 g bột mì
- 155 ml sữa tươi không đường
- 15 ml dầu ăn
- 40 g đường
- 1 muỗng cà phê (4 g) men nâu (men nở)
- 4 g bột nở
- 1/8 muỗng cà phê muối
Bước 1: Chuẩn bị phần bột bánh bao
Cho men vào sữa hơi ấm và trộn đều, chờ 10 phút để kích hoạt men.
Trong một âu lớn, cho bột mỳ, muối, đường vào trộn đều rồi cho phần sữa tươi có men và dầu ăn vào và trộn đều.
Nhồi bột cho được khối bột dai và mịn.
Bạn ủ bột trong 60 phút.
Bước 2: Tạo hình bánh bao
Calories: 173kcal