Cách Làm Bánh Chuối Hấp
Món bánh chuối hấp là sự kết hợp của chuối sứ thơm với bột năng và nước cốt dừa. Miếng bánh dẻo dai, bùi thơm, ăn mãi không ngán với cách làm rất đơn giản.
Chuẩn bị5 phút phút
Nấu25 phút phút
Tổng thời gian30 phút phút
Bữa ăn: Dessert
Đặc sản: Việt Nam
Keyword: bánh, bánh chuối hấp, chuối
Khẩu phần: 4
Calories: 200kcal
Phần nước cốt dừa và toppings
Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp bánh chuối hấp
Chuối lột bỏ vỏ, cắt khoanh.
Bạn nấu tan đường thốt nốt với nước. Sau đó, bạn cho 50 ml nước cốt dừa vào, rồi cho vào phần bột năng, vani và khuấy đều.
Trộn chuối vào hỗn hợp bột, chừa một ít để xếp lên mặt bánh.
Bước 3: Làm phần nước cốt dừa, mè và đậu phộng rang
Cho 350 ml nước cốt dừa còn lại vào nồi nhỏ. Thêm vào 50 g đường trắng, 1 tý xíu muối và khuấy cho tan.
Trong chén nhỏ, cho bột bắp cùng 1 ít nước và khuấy đều.
Khi nồi cốt dừa sôi thì cho phần bột bắp vào, khuấy đều tay đến khi thấy hỗn hợp hơi đặc lại là được.
Tiếp theo bạn rang thơm mè và đậu phộng.
Calories: 200kcal