Go Back
+ servings
Print Recipe
5 from 2 votes

Cách làm bánh sữa chưa

Chiếc bánh sữa chua vừa xinh vừa ngon, nhắc đến là muốn ăn ngay. Làm ngay để cả nhà cùng thưởng thức nha.
Prep Time5 mins
Cook Time30 mins
Thời gian nguội nhân và làm lạnh bánh1 hr 30 mins
Total Time2 hrs 5 mins
Course: Dessert
Cuisine: Đài Loan
Keyword: bánh sữa chua
Servings: 7
Calories: 160kcal

Equipment

  • Cây cán bột
  • Túi bắt kem

Ingredients

Phần vỏ bánh

  • 14 lát bánh mì sandwich

Phần nhân bánh

  • 2 sữa chua
  • 1 muỗng canh sốt mayonnaise
  • 2 muỗng canh sữa đặc
  • 10 g bột bắp hoặc bột năng
  • 2 muỗng canh nước

Instructions

Bước 1: Làm phần nhân bánh

  • Cho sữa chua, sốt mayonnaise, sữa đặc vào tô lớn và trộn thật đều.
  • Cho hỗn hợp lên bếp đun đến khi sắp sôi thì cho nước bột bắp vào khuấy cho đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp.
  • Để hỗn hợp nguội thì cho vào túi bắt kem rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 2 giờ.

Bước 2: Làm phần vỏ bánh

  • Bạn cắt bỏ rìa bánh sandwich. Dùng cây cán bột cán cho mỏng bánh.
  • Gấp đôi bánh lại, thấm 1 ít nước ở mép 2 cạnh bánh và sau đó dùng nĩa ấn xuống để kết dính. Chừa lại 1 bên cạnh ngắn để một lát cho nhân vào.

Bước 3: Hoàn thành

  • Cho phần nhân bánh với lượng phù hợp vào vỏ bánh và lại dùng nĩa ấn để làm kín miệng bánh.

Nutrition

Calories: 160kcal